Découvrez l’article d’Aurélie Lecoanet, spécialisée dans le régime diététique à Beaune (Côte d'Or 21).
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Nous devons tout d’abord rappeler qu’un repas sert à satisfaire sa faim jusqu’au rassasiement, suivi de la satiété.
Il est important d’éviter l’inconfort d’une digestion difficile avant d’aller se coucher : Le dîner ne doit pas être trop copieux comme pour tous les autres repas. Ce sont les excès répétés de calories qui peuvent entrainer une prise de poids.
Le dîner doit cependant apporter suffisamment d’énergie au cerveau qui travaille souvent plus la nuit que le jour !!
Privilégier les glucides au repas du dîner (pain, féculents), ils facilitent également l’endormissement ainsi qu’une meilleur qualité de sommeil.
Pour info : 4 cuillères à soupe de pâtes cuites (100g) ne représentent que 88 Kcal, soit l’équivalent énergétique d’une orange !!
